Die 8. Klasse entdeckte und sammelte im HSB-Unterricht mit der Kräuterpädagogin und Diplom-Ingenieurin für Landespflege Frau Jutta Kotzi essbare Un-Kräuter im Gelände der Grund- und Hauptschule. Die Schüler waren begeistert über die Vielfalt der Wildkräuter wie z.B. Giersch, Gundermann und Schafgarbe, und deren Wirkung für die Gesundheit. anschließend verarbeiteten die Schüler mit der Kräuterpädagogin und der HSB-Lehrerin Inge Haßlberger die Wildkräuter und Wildfrüchte in der Schulküche.


Die Schüler bereiteten Giersch-Limonade, Wildfrischkäse und bunten "Come-on-Bert" zu. Außerdem gestalteten sie auf zauberhafte Weise eine essbare Tischdekoration. Allen schmeckten die Un-Kräuter-Brotzeit sehr gut. Die Schüler stellten fest, dass die Kräuter den Geschmack der Speisen verbessern und die wertvollen Inhaltstoffe gesünder sind, als manche fette Speise.
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